Für jeden Geschmack etwas
Unser Angebot beinhaltet neben verschiedenen schmackhaften Pouletgerichten auch Fleisch, Fisch und Gemüse und selbstverständlich auch ein paar Menüs, die bei den ganz jungen Besuchern sehr beliebt sind.
Sollten Sie einmal einen privaten Anlass (Familienfeier, Betriebsanlass, Weihnachtsessen) planen und dafür spezielle Menü Wünsche haben, stehen wir Ihnen gerne beratend zur Verfügung.
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Grüner Salat
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6.90
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Gemischter Salat
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7.90
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Nüssli Salat mit Speck und Champignons
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12.50
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Rucola mit Parmesan
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11.90
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Caesar's Salat mit Poulet
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16.90
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Carpaccio di Manzo (als kleine Portion)
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24.50 (16.90)
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Blattsalat mit Riesencrevetten
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25.50
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Tartar
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17.50
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Fleisch-Herkunft
Unser Geflügel stammt aus der Schweiz. Fleisch von Kälbern, Rindern und Schweinen aus der Schweiz und EU-Ländern. Das Lammfleisch stammt aus Australien und Neuseeland.
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Mist- Chratzlerli
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26.50
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Schenkeli
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25.50
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Flügeli
Sauce (hausgemacht nach eigener Rezeptur) in drei Varianten wählbar:
- mild
- olé (pikant)
- olé olé (scharf)
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24.50
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Hausgemachte Chicken Nuggets
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21.00
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Poulet Schnitzel paniert
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25.90
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Poulet Geschnetzeltes,
an Champignonrahmsauce
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29.90
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Poulet Brüstli
nature oder Saltimbocca
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27.90
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Poulet-Cordon Bleu,
hausgemacht
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28.80
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Alle Poulet-Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert: Pommes frites, Gemüse, Risotto, Gnocchi.
Fleisch-Herkunft
Unser Geflügel stammt aus der Schweiz. Fleisch von Kälbern, Rindern und Schweinen aus der Schweiz und EU-Ländern. Das Lammfleisch stammt aus Australien und Neuseeland.
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Schweineschnitzel paniert
200 Gramm
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26.50
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Cordon Bleu (Schwein)
220 Gramm
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29.90
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Kalbsschnitzel an Zitronensauce
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34.50
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Kalbs-Saltimbocca
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35.50
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Kalbssteak mit Morchel Sauce
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40.50
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Piccata Milanese
Kalbsschnitzel im Parmesan parniert
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36.50
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Tartar
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27.50
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Rinds-Entrecôte vom Grill
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39.50
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Rindsfilet vom Grill
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40.50
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Rossfilet vom Grill
mit einer feinen Kräuterbutter
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39.90
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Lamm-Carré im Ofen zubereitet,
mit einer feinen Kräuterbutter
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32.90
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Alle Fleisch-Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert: Pommes frites, Gemüse, Risotto, Gnocchi.
Fleisch-Herkunft
Unser Geflügel stammt aus der Schweiz. Fleisch von Kälbern, Rindern und Schweinen aus der Schweiz und EU-Ländern. Das Lammfleisch stammt aus Australien und Neuseeland.
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Hausgemachte Cannelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung
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26.00
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Tagliatelle Padrone
Pouletstreifen, Steinpilze und Rahmsauce, verfeinert mit Trüffelöl
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30.90
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Tagliatelle mit Lachs und Rahmsauce
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26.00
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Tagliatelle mit Riesencrevetten und Zucchetti
an Safran Sauce
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29.50
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Fleisch-Herkunft
Unser Geflügel stammt aus der Schweiz. Fleisch von Kälbern, Rindern und Schweinen aus der Schweiz und EU-Ländern. Das Lammfleisch stammt aus Australien und Neuseeland.
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Egli Knusperli,
serviert mit Tartarsauce
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22.90
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Wolfsbarschfilet vom Grill
garniert, mit hausgemachter Sauce
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35.00
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Riesencrevetten-Spiessli
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35.50
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Grillierte Tranche vom Lachs
an Zitronen Sauce
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31.50
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Rotes Thunfischfilet
an einer delikaten Pfeffersauce
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34.00
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Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert: Pommes frites, Gemüse, Risotto, Gnocchi.
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Gemüseteller
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20.50
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Risotto mit Gemüse
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21.50
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Ravioli mit Butter und Salbei
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21.50
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Hühnerstall Dessert
lassen Sie sich überraschen!
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8.50
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Panna Cotta
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5.90
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Tiramisù
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6.50
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Crema Catalana
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5.90
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Schoggi-Mousse
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6.90
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Creme Caramel
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5.90
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Crêpes Vanille
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9.00
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Hausgemachter Ice-Kaffee
Kaffee- und Vanille-Glacé, Kirsch-Schnaps und Schlagrahm (kleine Portion)
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11,00 (9.00 )
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1 Kugel Glacé
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Kaffee, Pistacchio, Stracciatella
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3.30
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Kindermenü
Für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen entweder 3 Flügeli oder 2 Schenkeli oder Chicken Nuggets mit Pommes frites oder Gnocci an. Dazu gibt es ein Glas Sirup sowie eine Kugel Glacé nach Wahl.
CHF 13.50
Information
Alle Preise verstehen sich in CHF inklusive 7.7 % MWST.
